Malteada de Chocolate con Galletas

Una malteada extra cremosa y con mucha textura, hecha con helado de chocolate, crema para montar y cocoa en polvo. Decorada con jarabe de chocolate en las paredes del vaso y coronada con crema batida, chispas de chocolate o trozos de galleta. ¡La indulgencia perfecta para cualquier antojo!

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Tiempo de preparación 5

Tiempo Total 5

Raciones: 1 vaso grande (o 2 medianos)

Plato: Bebidas, chocolate, malteadas

Cocina: Mexicana

Ingredients Method Notes

Ingredientes

2 Bolas grandes de helado de chocolate (aproximadamente 120-140 gr) (aproximadamente 120-140 gr)
1 Taza de crema para montar (entera para mayor cremosidad o vegetal de tu preferencia)
2 Cucharadas de cocoa en polvo (o tu jarabe de chocolate favorito)

Opcional para un toque extra:

4 Galletas de chocolate (tipo Oreo, para dar textura)
Crema batida (para decorar)
Chispas o trozos de chocolate (para decorar)

Method

Decora el vaso: Agrega un poco de jarabe de chocolate por las paredes internas del vaso haciéndolo girar para que cubra el interior de manera decorativa. Mételo al congelador unos minutos mientras preparas la mezcla para que el jarabe se fije.
Licúa: Vierte en la licuadora la crema para montar, el helado de chocolate y la cocoa en polvo (o el jarabe de chocolate). Si deseas darle más textura y sabor, añade aquí las 4 galletas de chocolate troceadas.
Licúa: Vierte en la licuadora la crema para montar, el helado de chocolate y la cocoa en polvo (o el jarabe de chocolate). Si deseas darle más textura y sabor, añade aquí las 4 galletas de chocolate troceadas.
Mezcla: Licúa todo a velocidad alta hasta que quede completamente suave y sin grumos. Si la prefieres más espesa, añade media bola extra de helado; si la prefieres más líquida, agrega un chorrito más de crema para montar o leche.
Sirve y decora: Vierte la malteada en tu vaso frío (ya decorado con el jarabe). Añade una generosa capa de crema batida por encima y espolvorea chispas de chocolate o trozos de galleta triturados para darle el toque final.
Sirve inmediatamente con una pajilla gruesa y disfruta.

Notas

Versión sin lactosa: Usa crema para montar vegetal y helado de chocolate sin lactosa.
Versión más ligera: Sustituye la crema para montar por leche descremada o leche de almendras, y usa helado de chocolate light o de yogurt.
Si no tienes jarabe de chocolate para decorar el vaso, puedes derretir un poco de chocolate con una cucharada de leche en el microondas (10-15 segundos) y usarlo como sustituto.
Para un toque más adulto, agrega 1 cucharadita de extracto de vainilla o un chorrito de licor de café.